İzmir, lezzetlerinin harika yelpazesi ile ünlüdür. Ancak, bu coğrafyanın en popüler tatlısı şüphesiz ki lokmadır. Sıcak ve orta fırınlanmış, altın rengi kabuklu burada lokma, İzmir sokaklarında dolaşırken mutlaka denemeniz gereken bir lezzettir. {Lokmaların en güzel hali, fırında yapılanlar, İzmir'in geleneği'dir.